W mojej ocenie optymalnym terminem dla zakładania pasieki jest termin, w jakim na rynku zaczynają być dostępne odkłady lub pakiety (zwykle czerwiec). Oczywiście można zakładać pasiekę kupując ule wraz z rodzinami. To można robić w każdym czasie, ale omijając okres zimowy (by nie zakłócać zimowania pszczół). Wybór terminu należy łączyć także z takimi elementami, jak dostępność pożytków (co w niekorzystnej sytuacji może prowadzić do rójek). Najlepiej w pierwszych cieplejszych dniach wiosny, kiedy już pszczoły zrobią pierwszy oblot, kup przezimowane rodziny produkcyjne. Bardzo prawdopodobne, że zakup zwróci się po pierwszym lub drugim miodobraniu.